VINOE' 2017 STAZIONE LEOPOLDA FIRENZE

La manifestazione è stata organizzata nell'ambito del 45° Congresso Nazionale FISAR in programma a Firenze dal 5 al 6 novembre 2017., con l'ingresso consentito al pubblico di appassionati e agli operatori del settore.
L’evento, giunto alla II edizione, prevedeva un’area dedicata all’assaggio di vini con i sommelier FISAR, distribuita su 150 postazioni lungo tutto il corso della navata lunga di Stazione Leopolda. Nell’arco delle due giornate erano inoltre presenti tavole rotonde con grandi esperti del panorama enoico, un’area food e spazi per lo show cooking.

Manifestazioni ed eventi enogastronomici richiamano un vasto pubblico di appassionati; l'elevata partecipazione di pubblico e le caratteristiche dell'evento hanno richiesto un'adeguata attenzione riguardo alle misure di Safety e Security, anche in base a quanto previsto dalla Circolare Gabrielli. Altro compito gravoso per gli organizzatori di questo tipo di manifestazioni è la presentazione della SCIA sanitaria, in particolare quando è prevista la compresenza di più aziende alimentari. All'evento hanno preso parte circa cento espositori diversi.

 

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